オリンピックも終わり、まだまだ真夏日は続いてますが
もう9月も中旬に入り、気付けば紹介できていないお酒が溜まりまくっております。
まぁ、今後少しずつでも紹介していく予定です。
写真は今年の夏、宅飲みでは大活躍だった魔法のジョッキ。
販売されたのは2、3ヶ月くらい前のものなんですけどね・・・しかも、もう売ってないという。
よくあるビールの放置プレイの際に助かっちゃうぞっていう代物。
オリンピックなんか内容が白熱してくると、スルメは噛み締めてビールは放置なんてしょっちゅうあったわけで、そんな失態をおかしたって冷蔵庫から出したての状態で飲めるわけです。
最近売られ始めたものの方を紹介するとします。
岩の井 純米酒 ちあうず |
ご紹介するのは千葉の御宿町にある岩瀬酒造のお酒、「ちあうず」。
比較的濃厚な日本酒が特徴の”岩の井”がチーズなんかを使った洋食に合うように
仕上げたお酒なんです。
せっかくなんで千葉のお酒には千葉の食材をってことで、いすみ市のブルーチーズを注文。
ブルーチーズといっても比較的クセもなくて食べやすく、マイルドで美味しかったです。
そんなチーズと一緒に今回「ちあうず」 を飲んでみたわけですが。
「ちあうず」は香りは控えめな穀物香な感じで、
通常の日本酒に比べてアルコールが低いせいか軽い口あたり。
でも、軽い口あたりの中に強めな酸味と旨みがギッシリ詰まってます。
そして、個人的には飲み終えた後が印象的で。
なんというか、苦味がかなり抑えられているんです。
だからか、チーズのコクと「ちあうず」の旨み・酸味が調和した後も
日本酒の苦味の部分が浮いてくることがなくって
一緒になって消えていく感じ?
気付けばチーズ・ちあうず・チーズ・ちあうずの
やめられない、とまらない状態。
感じ方は人それぞれなので違った印象を持つかもしれませんが、
試してみてはいかがでしょうか?
岩の井 純米酒 ちあうず (500ml) はコチラ!
そして、今日は千葉~な雰囲気なので
来週(9/17)片貝海岸にて行われるコチラのイベントもご紹介!
同じ日・同じ時間に千葉県全体で一斉に楽しくゴミ拾いということで、三連休の最終日!
興味ある方、お暇な方、海にはお世話になりまくりな方、参加してみてください!
僕も参加します。
詳しくはコチラ!